猪油做法：1.猪板油洗净，切成两三厘米的条。 2.放入炒锅中，加入小半碗水，大火烧开，转小火慢熬即可。 3.待猪板油熬缩成微黄色小粒，锅中油成淡黄色即可关火。 4.捞出油渣。 5.将油装入容器中密封保存即可。（猪油在低温下会凝固成白泽色固液体油）

水没煮熟面条～煮熟后滤干水分。

在碗中放入盐、酱油、葱加入适量高汤，再加入猪油搅拌均匀～

装入面条～撒上少许葱花。

特别香呢～～