【空气炸锅版】炸麻花(6/14)
所有的材料都准备好。
面粉和泡打粉混合过筛后加入砂糖。
先倒入鸡蛋液,再倒入玉米油。
将材料拌匀后倒入黑白芝麻。
团成一个光滑的面团后,盖上保鲜膜静置15分钟松弛
然后按照15克左右一个,均匀的分成若干个面团。
搓成中指一般粗细的长条
再取一个长条,两只手向相反的方向搓成更细的长条,有点上劲的感觉。
将面条的两端提起后,面条会自动缠绕在一起。
将面条按照缠绕的方向多绕几圈,让他缠的更紧,底部要捏一下封口。
这是全部做好以后,这道空气炸锅菜谱在婶子的新书《轻松做150道空气炸锅创意美食》里哦~
炸锅170度烤20分钟表面变金黄色即可,烤箱可以180度烤20分钟。
一锅端,免油炸的麻花这就做好了。
香喷喷美滋滋