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营养蔬菜鸡蛋面(0/3)
手擀面煮八成熟,捞出控水备用,平底锅加一点点油,鸡蛋煎至定型,盛出来备用。
将油菜洗净,根部拍碎,锅内烧油倒入葱花暴香,下入油菜。炒熟加开水,倒入面条,加入咸盐,酱油,一点点醋调味,香油。加入煎好的鸡蛋,微煮一下。
红肠切片,摆入碗中。可以了。菜,蛋,肉,都有了,营养均衡。