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酿苦瓜腐竹汤(4/5)
将苦瓜切成段，然后把里面的籽都掏掉。
往肉末里面加适量的鸡粉，酱油。然后打入一个鸡蛋后拌匀。腌制15分钟。
把腐竹用水泡发。
把腌制好的肉末塞到苦瓜的肚子里，往锅里加入适量的水。
等到汤沸腾后加入腐竹，再搬15分钟左右，即可加盐调味，尝鲜啦