安装App
毛毛虫面包(12/12)
将面团里所有材料：鸡蛋、牛奶、奶粉、糖和盐对角放，面粉、酵母放进面包机内桶，启动揉面程序，大约15分钟。
加入室温软化的黄油，继续揉面和发酵，大约1.5小时。
面团发酵到原来的2倍大。
准备150克红豆沙备用。我是从超市买的。
将面团取出按压排气，然后均分6份，用保鲜膜盖上静置10分钟。
将其中一个面团擀成圆形的饼，将150克红豆沙均分成大约25克一个，放在面饼中间。
像包包子一样捏紧口，将收口的一面翻过来。
擀成舌状，用利刀切成一条一条的，不要切透切断。
然后翻过面慢慢卷起来，像毛毛虫的样子。
放在烤盘上二次发酵40分钟
刷上蛋液，180度13分钟。
可爱的毛毛虫面包出炉了，趁热吃一个，那叫一个香。