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焦盐猪蹄(7/7)
从市场中将切好的小猪蹄带回家，洗好过水洗净放好。
将洗好的猪蹄放入高压锅压12分钟，根据猪蹄量放入适量生姜、八角、生抽、老抽、盐等，煮好后肉汤分离，将肉单独放好。
在高压锅压的时候准备如上材料以备后用。
将分离好的肉放入油锅炸成金黄后起锅。
将调料放入油锅。
将炸好的猪蹄放入锅中翻炒，然后起锅，过程中加入焦盐。
美味可口的焦盐猪蹄做好拉。