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红糖糯米藕(0/8)
糯米泡两个小时。藕洗净。从一头切去三厘米左右。把糯米从孔里面灌进去，用筷子捅。
从这一次做熟的经验来看，糯米不要捅的太实，它会膨胀挤出来。
塞好糯米之后，把切下的盖儿用牙签儿和藕身固定。
压力锅里边加水没过藕，放红糖，冰糖，还有五个大枣。
我选择了牛羊肉，蹄筋儿那一挡，软糯口感。大概30多分钟，糯米藕压好。因为是晚上做的，压力锅压好之后，又泡了一夜。
泡了一夜之后，糯米藕的颜色特别的鲜亮红润。
这是切好的糯米藕，看还拉丝儿呢。
味道简直不要太好，第一次做就成功！甜度也适中。