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家常菜之可乐鸡翅(1/14)
准备鸡翅
改花刀
放入冷水，浸泡半小时，泡出血水
准备姜片和一个八角
准备可乐，
锅开小火，鸡翅冷水下锅，
加入料酒，
焯水三分钟，捞出，
锅开小火，加油，
煎至两面金黄，
加姜片和八角，转中火，炸香
炸香，加可乐，差不多半瓶，300毫升左右 ，
加一勺生抽，转小火，炖至10分钟左右 ，
然后大火收汁， 出锅