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一鸡两吃(3/5)
面团活好后,把鸡胸肉和鸡腿肉剁碎
配菜剁碎
鸡肉碎加入适当的盐,耗油,料酒,少许水,把鸡肉用力搅拌,放水为了吃的时候带汤,放入13香,白胡椒粉
调好陷开包
剃剩下的鸡骨和鸡排类的,放入葱姜,凉水烧开后撇去浮沫,熬上半个小时,头出锅放入适当盐,鸡汤喝个鲜味,建议少放盐,出锅放入香菜,既鲜美又增加免疫力