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洋葱番茄炒蛋(11/16)
番茄切十字刀
用开水烫一下，剥去外皮
切成小块
洋葱切成碎末
取一个碗，5g淀粉加入20ml水调成淀粉液体
将鸡蛋打入碗中
搅拌均匀。
起锅热油，先倒入蛋液
炒至凝固装出备用
留底油，加入洋葱炒出香味。
在下入番茄炒至软糯。
最后加入炒好的鸡蛋。
加少许盐和糖
炒匀即可~
成品
成品