1把鸡蛋打入碗中搅拌 2.加酱油，盐，糖，十三香 搅拌均匀

锅中倒入油 油温要热 然后下入鸡蛋液煎 鸡蛋液如果后变比热油时小一点的火 待鸡蛋液变成固体后翻面煎 如果想放香肠就在还没有变固体前