参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：羊肉30克、南瓜80克（带皮）、普通面粉40克、鸡蛋1个、姜片5克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
羊肉洗净，切成小块。
羊肉最好要选择嫩嫩的里脊肉或者后腿肉，一定不要选择筋膜太多的部位。
切好的羊肉放入碗中，放上姜片腌制30分钟。
腌制这个过程是必不可少的，可以给羊肉去腥、去膻味。
破壁机选择果蔬模式，启动。
当然你可以用其他的料理机或者料理棒，只要可以搅打得很细腻就行啦～
搅打成细腻的泥糊。
用南瓜做面条，颜色非常漂亮，能增进宝宝的食欲，这也是一种改善宝宝偏食的好方法。
南瓜倒入大碗中，加入面粉。
面粉建议大家按照我给的克数准备，成功率会更高。
这里我用到的是中筋面粉就是最普通的面粉，一般用来做包子、面条、饺子。低筋面粉一般用来制作小蛋糕，小饼干、曲奇。高筋面粉一般用来制作面包和吐司。
搅拌均匀，搅拌后的面糊状态应该是发粘且不易掉落的。不要调得太稀或太稠。
一定要掌握好面糊的状态，如果太稠，面糊不容易滴落到锅里。如果太稀，进入锅中就散了。
如果你搅拌后的状态太稀，应该一点点的加入面粉，达到发粘的状态就可以了。要是面糊太干就需要再加点水了。自己调节一下，一定要看最终的状态。
把裱花袋套在玻璃杯上，将面糊倒入袋中。
没有裱花袋的妈妈可以去网上买，搜索“裱花袋”就可以了，我们日常烘焙，或者给宝宝做小丸子、疙瘩汤都会用得到，简直就是神器。
暂时没有裱花袋的妈妈，可以用厚一点的保鲜袋代替一下。
裱花袋剪小口。
裱花袋的口子剪得越小，面条就越细，这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。
锅中水烧开，转小火。将面糊挤入开水中，面糊遇热就会凝固，变成一根根面条，轻轻搅拌。
全部挤好后再煮3分钟，确保熟透，加入适量的盐调味儿。
撒入香菜，轻轻搅拌均匀。QQ的羊肉面线就做好啦！每一口都能吃到菜菜和肉肉哦。
一碗简单的手工面就出锅了！是不是脑洞大开非常简单？如果你还没试过，一定不要错过啦~
羊肉可以替换成猪肉、牛肉、鲜虾等等，蔬菜也可以随意替换成西兰花、番茄、油菜等，快给宝宝来一碗吧～
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