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溜肉段东北菜(4/4)
瘦肉切片块先放半勺盐拌匀 再放入一颗鸡蛋 80g淀粉 30g面粉
小火炸
都炸完 再大火炸一次
锅里放油 下葱姜蒜 炒 再下青椒胡萝卜 炒 放糖 醋 水淀粉 再放入肉段 最后放盐 酱油 出锅