鸡蛋，小麦粉，盐，水，搅拌均匀，喜欢吃葱的人可以放点小葱，味道更香，我是没有，就没放，不喜欢咸的，可以不放盐，放糖调味，具体盐，或者糖放多少，自己搅拌成糊糊的时候可以少量煎一点尝个味道，或者直接尝尝面糊味道也一样。

第二步就是放底油煎了，类似网上的煎饼果子，木锅铲慢慢的转圈，让糊糊均匀的布满整个锅，煎的图上就翻一面，我的不粘锅在网上十几块钱买的。