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给多少肉都不换的土豆丸子(2/5)
土豆和胡萝卜分别剁碎, 打入一颗鸡蛋, 倒入半杯面粉, 加入盐、花椒粉, 一个劲的搅和拌匀他们, 如图所示。
锅里放油烧制八分热, 用你的小手搓成小丸子下锅炸。 丸子尽量控制的小点, 不然容易里边炸的不到位软踏踏的。
刚下锅让他们炸一会, 底下定住型了在翻面炸。 炸到颜色金黄了就可以捞出来吃啦。
出锅啦, 我喜欢吃略微带着点焦的口感。
喜欢吃番茄酱的也可以加点, 味道也是不赖的。