海鲜吐司卷(3/13)
食材：吐司 3片，鸡蛋 1个，虾仁 5个，银鱼 30克，沙拉酱 8克
虾仁和银鱼放锅中，加一片姜煮3分钟。 >>柚妈银鱼买的新鲜速冻，解冻就可以。如果是银鱼干，需要提前泡4小时。
沥干水分，银鱼和虾一起剁碎。 >>他们可以替换成别的海鲜或者肉蔬菜都可以。
沙拉酱加入搅匀。 >>介意生鸡蛋的妈妈，换成酸奶，或者什么都不加。
吐司切入四周硬边。
用擀面杖将吐司片的一边压扁。
将拌好的虾仁银鱼馅放在吐司的另一边。
卷起来。馅有点多卷1圈，馅少可以卷2圈。
鸡蛋打散，吐司在蛋液中滚一圈。
放入平底锅，再放少许油，中火一面煎金黄再换翻面，煎至表面金黄。 >>不喜欢油煎，可以烤，烤箱预热，180度8分钟
拿出来后用厨房纸巾吸掉表面一些油，吃着更加健康。
吐司有软有硬，一口下去，满口鲜，这辈子一定得给孩子试试这种吃法。
早餐如果吃它，可以搭一杯豆浆或牛奶，再来一份蔬菜水果坚果沙拉就完美啦。