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海味冬瓜玉米汤(7/7)
提前半天洗干净海味,再装水泡发海味,我用贝肉,也可以用虾干,蚝豉等海味。
汤煲里放入洗干净的骨头,煮升后撇去浮末
加入海味和火腿,连泡发贝肉的水一起加入,泡发贝肉的水特别鲜的哦!别浪费~~
再加入切好块的玉米,煮开后转成中火
大约1.5小时后加入切得大块的冬瓜。
继续煲30分钟,加适量的盐即可。
营养美味的老火汤就煲好了。