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蛋包饭(
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土豆切粒焯水,这里可以直接用油炒,但是我为了节约时间,也为减少油脂用了水煮
白菜切粒,和土豆差不多大小
锅里放橄榄油
分别放入白菜粒、土豆粒、玉米
我是贵州人吃辣,所以加了辣椒
放入米饭,海苔,再放盐、鸡精,拌匀
鸡蛋打散,倒入不粘锅,小火
待鸡蛋凝固时放入前面炒好的米饭
用鸡蛋把米饭包起来,放入餐盘,成了