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萝卜缨猪肉包(
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萝卜缨洗净,用开水焯一下,在用凉水过凉
萝卜缨切小丁,剁开,加入肉馅,盐,葱末,姜末,豆豉末,酱油,拌匀
将酵母加入面分钟,温水和面,和好开始发面一个小时,将发好的面揉好,再醒十五分钟,然后将面团制成剂子,开始包
包子包好后放入锅中,先不开火,盖上盖子继续二次发酵十分钟,然后开火,蒸汽上来开始计时,十二分钟,关火,闷三分钟,起锅