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清清果仁原谅团(10/13)
根据自己想吃团子的量倒糯米粉粘米粉,根据个人喜好加绿粉染色
搅和匀了往里加开水,扒拉出一盆没啥干粉的面疙瘩,边加边扒拉也是可以的
揉成一坨不软不硬可听话的原谅面团,盖个东西搁那冷静下
努力的搜刮出一盘熟果仁,花生芝麻核桃啥的都挺好,不熟就想办法整熟,比如小火炒?比如烤箱烤?
看心情给它碾/捣/打碎,记得顺便加点儿糖
根据个人喜好决定加白糖还是红糖,以及加多少
没啥问题了加些面粉进去扒拉匀
摸出之前和好的原谅面,包成自己喜欢的小团子,扔开水锅里头蒸个十来分钟
关火挪出来,顺手刷上层熟油
忽略(下面整体难以形容并且忘了撤掉再拍封面的)白菜叶,礼貌性瞅两眼就可以吃啦
来,张嘴~
吃不完记得拿保鲜膜裹起来,一个一个那种
走了哟,明天见~