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黑胡椒牛排(3/4)
1.首先准备将牛肉调制，切的不要太薄，用刀拍打始肉质松入味，撒点黑胡椒和少许的盐,油做按摩，放冰箱1/2小时保鲜。准备洋葱、大蒜、西兰花备用。
2.将黄油融化，放牛排煎之八成熟即可《个人口感》。
3.待八成熟，喷点红酒即可。
4.将黄油洋葱、大蒜入锅，到点蚝油，再将西兰花倒入装盘即可。