素炒西兰花(
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木耳提前泡发好
胡萝卜切成片，用模具压出花形
西兰花摘成小朵洗净
大蒜切末备用
锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯水30秒
然后加入胡萝卜，
木耳一起焯烫至断生
取出沥水备用
起锅热油，下蒜末炒香
再加入焯好的蔬菜
加入盐
鸡粉
少许清水
翻炒均匀即可
成品
