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干锅杏鲍菇(6/7)
杏鲍菇洗净，切丁。
猪肉，切丁。
青椒，切丁。
砂锅
放入切好的猪肉丁，放花椒面，姜面，用筷子翻炒。
猪肉炒熟好，放入杏鲍菇翻炒。放入少许盐，待杏鲍菇炒出自身水分，放入老抽（上色），耗油。最后，最上面放上青椒。盖盖儿，十分钟左右（自己观察是否有汤，没有即可）。出锅！
将青椒与杏鲍菇和猪肉拌匀，即可食用。