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培根土豆司康(4/21)
土豆洗净放锅中蒸熟，取出剥去外皮
切成小粒备用
培根切成碎丁，炒熟或者微波炉打熟都可以
将低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克过筛到盆中。
在加入芝士粉
用蛋抽拌匀。
室温软化的黄油，切成小块放入盆中
将面粉和黄油搅拌成沙粒状
加入牛奶拌匀，不要过渡搅拌
撰写制作步骤
加入土豆和培根轻轻抓匀
把面团用手和压成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼
用刀切成“米”字型，将面饼分成8块
把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液
放入烤箱的中层，200度烤25分钟左右，表面金黄上色即可~
成品
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