蒜香辣排骨(
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排骨泡水一个小时,把血水泡出来。
把盐,胡椒粉,白糖,生抽,料酒,鸡粉放到排骨里抓均匀腌制一小时,我放冰箱里了,我就腌了三小时。
锅里放点油把排骨两面煎黄一点,把姜片放下去爆香。
排骨煎黄了之后加入老抽加水,水要加到掩盖掉排骨。大火煮开后转中火。
这三样材料是等排骨煮的快收汁的时候放进去。
快收汁了把辣椒蒜葱一起放下去煮
收汁之后就起锅
好下饭
太好吃了