华夫饼~酵母版(
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准备食材:并称重。
准备个大口器具,将牛奶,鸡蛋,酵母放入器具中。
再加入1g食用盐。
加入细砂糖。(糖的量可以根据个人喜欢来增减)
加入室温软化的黄油。
用硅胶铲搅拌均匀。
再加入中筋面粉。
再次用硅胶铲搅拌均匀,面糊比较稠厚。盖上盖子室温发酵,约50分钟。(现在天气比较暖和,发酵时间也要根据天气来另定)
准备华夫饼机,松饼机,家用多功能机器。特别实用。
迷你,可爱,我最喜欢的就是白色,无论任何东西都会首选白色,洁白无暇。
将华夫饼的烤盘清洗干净,装再机器上。(爱心形状,好喜欢)
刷上少许食用油,将华夫饼极其预热。
这时面糊也发酵好了,用勺子盛一勺倒入烤盘模具中。
盖上华夫饼机器盖子,轻压一下。待蒸汽消失,香味扑鼻而来,这时即可打开盖子,约3分钟。(小心烫手,戴上隔热手套再将盖子打开)
噔噔噔,华夫饼登场,特别美味。
不需要用刀切,取出来轻轻一掰,爱心形状的华夫饼又完成啦!
还可以涂上自己喜欢的果酱,即美味又营养的早餐。
搭配一杯西米露,下午茶开启。
爱心形状的华夫饼多么有爱意。