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蔓越莓餐包(不用揉到手抽筋)(
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把除了做馅料外的材料全部混合。用筷子搅拌成基本面团
转移带案板上稍微揉一揉成光滑面团,然后拿去发酵
发到两倍大,开始整形
面团搓成长条,切成等份块,我是凭目测,没有称量(因为时间紧啊)取一块压压扁,包入切成块的奶油奶酪)
再包几个肉松馅的
放到烤盘上二发(是的,大小不一....)
二发到两倍大,已经是很柔软的面团团了!
180度烤了20分。最后几分钟我拿出来在面包表面涂了一层椰子油
颜值差一些哈,但松软好吃!杨小宝宝很赏脸地在晚饭结束后开心地吃了小半个!