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李氏牛肉干(
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牛肉切成比手指头粗点的肉条
看看这些调料,料酒,耗油,生抽,花椒面,黑胡椒粉,盐,白酒,红酒,糖
还有葡萄干,都放一起,开启按摩模式
葱姜拌好的肉肉,装袋子里,让它们在冰箱里睡一夜吧
次日取出,摆盘,微波,高火,3+3+3+……每次都翻面,倒出血水,直到肉干干,我喜欢表皮略干的,因为本人牙口一般
撒上芝麻,搞定,老好吃了