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砂锅鱼(
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鱼葱姜蒜,盐,料酒腌制一会儿
配料切好好
砂锅放葱姜蒜,辣椒(喜欢辣椒多放也可以放剁椒酱或不放)酱油,耗油,料酒,水,盐口味重可以放多一
水开了把鱼放入(水要比鱼少)
开了以后放入葱断
和砂锅一起出即可(马上吃很鲜美)