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入口即化的酸奶溶豆尝一下吗？(1/4)
干净大碗内筛入玉米淀粉10g、奶粉25g，倒入老酸奶40g，搅拌至无干粉的状态。
鸡蛋2个分离出蛋清，加入柠檬汁1g，分两次加入细砂糖，打发至硬性发泡。
取一半打发好的蛋清，放入酸奶糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋清中继续翻拌均匀。
盛入裱花袋，在垫好烘焙垫的烤盘中挤出溶豆，放入烤箱中层，上下火100℃烤制1个小时即可。