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油焖笋(4/6)
笋：剥去外壳切条 锅放水煮开后加入笋条煮二至三分钟后冷水冲洗一下 备用
锅放油下笋煸炒至笋条边薇黄
加入少量黄酒 老抽 翻炒均匀后再加入适量生抽和糖炒均匀 中小火焖煮10分钟左右
当酱汁均匀的挂在笋上 锅底留有少量酱汁和油时撒上葱花 出锅
成品
拍照 开吃