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茼蒿炒鸡丝(12/12)
将鸡胸肉洗净。
锅内加入水，大火烧开
将鸡胸肉煮熟。
捞出放凉，然后撕成丝。
茼蒿洗净，切成小段。
蒜洗净，切成末。
锅内倒入食用油，烧至八成热，下入蒜末煸香
倒入茼蒿段
鸡胸肉丝翻炒
茼蒿段稍微软一点之后，加入盐、生抽，翻炒均匀。
关火，盛入盘中即可。
成品