茴香玉米饼(4/9)
茴香500克洗净。
茴香切碎放2个鸡蛋。
300克玉米面200克豆粉在放3克左右小苏打拌均。
用沸水搅拌1/5的面粉（增加粘度）。
放入2小勺盐2、3克鸡精和少许的水和均。（水一定不要多）
平锅放油中小火，将菜饼子放入。
给饼子翻两次身。
为下一锅做好准备。
大功告成。