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葱爆羊肉卷(4/18)
红椒洗净斜刀切片。
大葱洗净斜刀切片
姜切丝备用
香菜叶子和梗切段分开备用。
热锅上油，油热后下姜丝红椒炒香。
倒入肥羊卷
烹入料酒翻炒。
加入大葱和香菜梗
加酱油
孜然粒翻匀。
撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀
少许鸡精
翻炒均匀。
最后加香菜叶
炒匀起锅即可。
成品
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