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宝宝香甜米布 宝宝辅食食谱(6/12)
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛奶250克、大米40克、细砂糖5克、鲜玉米粒40克 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
把大米倒入破壁机中,加入鲜玉米粒。 没有玉米粒可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
破壁机中倒入牛奶。 加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
破壁机时间选择3分钟,转速选择8,启动。
破壁机工作中,充分搅打均匀。
搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。 过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑! 家里其他的料理机也可以的哦。如果你的机器无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好。
倒入锅中,加入细砂糖。添加糖的量,可以根据宝宝的口味调整。 我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
用勺子不停搅拌,液体也会越来越浓稠。 大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。 一定要用小火!小火!!小火!!!(重要的事情一定要说三遍)
继续盖盖焖2分钟。
出锅喽~
这道辅食作为加餐、主食都可以,不爱喝奶不爱喝粥的娃也能喝光2大碗。 这款米布的营养也很丰富,能补充丰富的蛋白质、钙、膳食纤维等营养元素,有促进肠胃蠕动,帮助宝宝排便的作用。