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薄底意式pizza(11/15)
酵母用水化开（这个水就是85g水里的一部分）
所有粉类搅拌均匀
加入酵母和水
搅拌成团后加入橄榄油
盖保鲜膜室温发酵
发酵2倍大 用手指戳洞不回缩 即可
面团分成两块 滚圆 醒10分钟
擀开后平铺在烤盘上 用叉子扎孔
在发面时 可以开始制作pizza酱 西红柿顶部划十字刀口 放入沸水中 去皮 切碎
热锅凉油 放入油然后依次放入切碎的蒜 洋葱 煸炒至洋葱呈现透明状
加入西红柿 番茄酱 番茄沙司 适量的水 翻炒均匀后盖上盖子15分钟后打开锅盖 搅拌收汁至酱汁浓稠
pizza酱在饼底抹匀
上面撒一层马苏里拉奶酪 然后一层放入菜肉 香肠后撒少许的干罗勒 表面撒车打芝士和马苏里拉
烤箱预热220度上下火15分钟（10分钟的时候 取出上面再次撒入一点马苏里拉 ）
饼底薄 拉丝长 出炉后可以再撒一些芝士粉增加口感