昨天炖好的红烧肉，所以今天只准备了一颗土豆。把土豆切菱形块，然后锅中放昨天的红烧肉汤烧滚后放入土豆块，少放一点盐。烧开后，中火炖十分钟，然后加入红烧肉大火炖三分钟后出锅。