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香煎玉米桃花馍（少女心俘获器啊）(20/21)
酵母和水以及白糖混合先，水温不超过38度
将酵母水放入玉米面和小麦面的面盆里
筷子搅动
手揉成团.覆盖保鲜膜，室温发酵一小时，再移入冰箱冷藏。进行隔夜发酵，第二天早起可以直接用，爽。
发好的面团，蜂窝状
排气，揉搓面团成长条，之后切等量剂子。
用擀面杖擀圆小剂子，不是很圆的话建议用模具压圆的面片
用刀这样切八个等份
用手捏每一个小切片，如图
完成。之后在中央部分抹一点水，撒上黑芝麻即可。
三个都做好了
擀面不好的同学请自备磨具，擀的面片上面直接取圆形
不粘锅，下油，放入花馍，小火煎2分钟，再加少许水，大约50ml，之后盖好盖子闷烧。等到水快完了，馍馍就煎好啦
耐心等待
OK
看背面，好美
焦黄酥脆
颜值爆表
成品图一
成品图二
图三