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香椿芽拌豆腐(0/7)
准备香椿芽一把，北豆腐一块。
豆腐切均匀的丁。
豆腐丁入开水锅中焯水三分钟后，入香椿芽烫一下，关火。豆腐丁，香椿芽投凉控水。
香椿芽攥干水，顶刀切细丁。
豆腐丁控干水盛入盆中，香椿芽丁洒在上面。
调入盐，味精，香油轻轻搅拌均匀。
装盘即可。