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窝窝头(6/7)
面粉跟玉米面的比例为2比1，放适量的糖
用温水把酵母化开，倒进面粉里，用适量的水，把面粉和成面团
等面团发酵2倍大后，就可以了，我这个面和的软了，本来是做外婆菜的菜碗的，太软，就没办法成形了，如果大家是做菜碗的话，面一定要硬
发酵好的面团放案板上揉光滑，分别 一个个小剂子，再揉成馒头的形状，如果是菜碗，底部中间需要是空的
冷水上锅，等水开后看时间20分钟
成品图
我把中间的馒头挖开当菜碗了