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家常外婆菜(
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葱蒜切末,姜切片,容易挑出来,小米辣,杭椒切丁
肉切末
蛋液
干豆角,萝卜干提前一个小时温水泡发
肉末划熟,蛋液炒熟
锅里放油,葱姜蒜爆香,倒入萝卜干,干豆角丁,炒香,放入老抽,生抽,糖,盐
倒入一点水焖2到3分钟
等锅中没水了,倒入肉末,鸡蛋,翻炒几下,倒入小米辣和杭椒,等闻到辣椒的香味,放点蚝油,翻炒几下,就可以出锅啦
成品
配上窝窝头,味道更好哦