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土豆尖椒肉片(
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里脊肉洗净切薄片,加生抽、姜、淀粉进行码味腌制!
土豆削皮切片备用。
尖椒切好备用
锅里倒入食用油,烧至六层热倒入腌好的里脊肉,快速把肉炒分离,防止粘连,炒一分钟就加入花椒、蒜,再加入尖椒翻炒一会儿,最后加入土豆,炒三四分钟起锅装盘!