香椿牙拌豆腐(
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香椿芽择去老根洗净
豆腐洗净切成小丁,
锅中烧开水,下入豆腐
焯烫片刻,捞出沥干水
紧接着下入香椿芽,
焯烫至变成绿色捞出沥水。
焯好的香椿芽,放凉一下,切成碎末。
将豆腐和香椿芽一起放入稍大的容器。
加入盐
鸡粉
剁椒
香油
拌匀装盘即可~
成品
成品
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