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糟菜炒甜笋(9/13)
这几根甜笋是在山上挖的，今年的笋比往年少了
甜笋去壳洗干净切片
自家腌的糟菜，特别酸~
糟菜反复冲洗干净表面的酒糟
沥干水分切碎
锅里倒入稍微多一些油，加入糟菜翻炒
加入1大勺白糖炒匀，糟菜特别酸，必须加糖调味
炒好的糟菜配粥最好了
另起锅倒入适量油烧热，放入甜笋翻炒
加入少量炒好的糟菜翻炒
加入盐、味精调味，炒匀出锅
成品图
成品图