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乡巴佬鹌鹑蛋(2/4)
凉水下锅，烧开3分钟后下凉水剥皮
这步很累，我剥了很久，环节耗时最长的
此步骤没图了，所有材料都放进去，盐糖老抽自己看着来，喜欢颜色深点，口味甜点就多放点老抽和冰糖，冰糖不是砂糖，再放水末过蛋蛋，大火开后转小火20分钟左右吧，就ok了，泡一宿更好吃
这个就是成品了，特别棒！很好吃，大家可以试试