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香煎鲈鱼南瓜羹(2/6)
一条新线鲈鱼，剃下两片肉
南瓜一半切片，一半切块煮熟，胡萝卜用刮刀切片，芦笋切两半，小葱切段
锅烧热喷上橄榄油，先放入南瓜片，再放入鱼片煎
放入小葱、胡萝卜和芦笋一起煎，加入酱油、盐，黑胡椒粉调味，最后加入适量清水煎熟备用
煮熟的南瓜加入牛奶、盐、黑胡椒放入料理机打成羹状
盘底先倒入南瓜羹，摆上芦笋和南瓜片，把鱼摆在中间，点缀胡萝卜片和小花