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葱油麻酱拌面(9/9)
原料:简箪手工面100克 麻酱适量 小葱适量 调料:油 盐 生抽 胡椒粉 适量
葱洗净,靠根部切大段葱段备用。
另外撕些葱丝备用
锅里添适量水,烧开了开始煮面条。
煮熟了,放到凉白开里面快速过下,捞出备用。
锅里加适量有,放入带葱白部分的葱段炸葱油。
葱汁被榨干了,口感是脆脆的,贼好吃(面捞出后的流程要快,面陀了就不好吃了哦)
放麻酱,适量盐 生抽 胡椒粉,淋上葱油,拌匀即可。
放上之前备好的葱丝,和炸好的脆葱段。下一步要干嘛?你猜?