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家常炸酱面(6/8)
黄豆酱和甜面酱各放一大勺,加白糖一勺,加水和好备用
锅内少许油放入切好的肉片干煸
加入少量生抽和少许洋葱碎继续干煸,直至肉片卷边
倒入调好的酱汁用铲子顺时针不停搅拌
放入蒜末继续搅拌直至酱汁浓稠后出锅
锅里水开后放盐煮面,过程不细表根据个人喜好口感来看时间长短!
切好黄瓜丝,豆芽焯水,和好花生酱。ok上桌了
不错,不错!味道好极了!