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冰淇淋坚果曲奇(5/9)
黄油软化，打散就行
加糖和盐打至颜色发白，不要过度打发，打匀就行
打好的黄油颜色微微发白就行，打发过度烤出的曲奇会塌
筛入低筋面粉和坚果碎（我放了一点大麦若叶，克数少所以烤出来颜色不明显）
揉成团，放在碗里压扁
冰淇淋勺，四厘米的，像挖球一样
挖成冰淇淋球，摆在烤盘上，正好十二个，170十分钟，160度五分钟，具体看上色
好了，很酥
包起来送朋友