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泰式酸辣腌鸡脚(4/4)
买鸡脚买回来先用冷水泡一个小时，然后煮熟鸡脚用15分钟，接着过冷水洗净和用冰块泡。
准备凉拌的材料：柠檬切片、半个洋葱切开、剁蒜蓉、 香菜切成段、指天椒切成小段。
把鸡脚和第二步食材一起混合，加入醋，盐，冷水，少许白糖，放入冰箱腌一个晚上。
大功告成！